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Der Frühling ist da: Essbare Blüten von Spirit of Spice im Test

Kornblumenblueten„Das Auge isst mit“! Dieses alte Motto hat sich in den vergangenen Jahren in immer mehr Haushalten durchgesetzt. Vor allem beim Thema Anrichten von Gerichten wird das Auge immer mit verwöhnt. Ein Trend, der sich stetig wachsender Beliebtheit – auch außerhalb der Sterneküche – erfreut, sind essbare Blüten. Frei nach dem Dialog aus der VOX-Sendung „Das perfekte Promidinner“ zwischen Sternekoch Christian Lohse und seinem Mitstreiter: „Warum sind denn da Blumen drauf?“ – „Ist doch Gourmetküche!“ Dass Blüten jedoch nicht nur etwas für die „feine“ Küche sind, sondern auch in der „gutbürgerlichen“ Alltagsküche begeistern können, zeigt unser Test der verschiedenen Blüten, die Spirit of Spice im Angebot hat. Wir durften die essbaren Dekoblüten Ringelblumenblüten, Lavendelblüten, Rosenblüten, Kornblumenblüten und Erikablüten probieren.

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Viva l' Italia - "Pasta e basta" und "Pizza e piu" von Spirit of Spice

pastaebastaWir Deutschen lieben italienisches Essen. Der Konsum an Pizza und Pasta ist seit vielen Jahrzehnten ungebrochen. Wohl kaum eine Speise und Beilage ist derart vielseitig und kreativ, wie die italienischen Traditionsprodukte. Doch was wären Pizza und Pasta ohne entsprechende Gewürze wie Basilikum, Oregano und Co.? Noch schöner sind natürlich frische Gewürzmischungen, die sofort einsatzbereit sind. Zwei dieser Gewürzmischungen kommen von Spirit of Spice. An dieser Stelle wollen wir euch „pasta e basta“ und „pizza e piu“ einmal vorstellen.

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Gewürzmischungen "grill to thrill" von Spirit of Spice

BBQgrilltothrillREDBild1Bald beginnt sie endlich wieder – die Grillsaison. Bereits jetzt nutzen die ersten „Hardcore-Griller“ die wenigen Sonnenstunden, um sich ihr Wurst, ihr Fleisch, ihren Fisch oder ihr Gemüse schmecken zu lassen. Doch was ist ein leckeres Grillen ohne ein gute Marinade bzw. einen schmackhaften Rub? Neben Klassikern gibt es immer wieder neue Gewürzmischungen, die auch uns überraschen. Fünf von ihnen wollen wir euch im Folgenden einmal näher vorstellen. Die Rede ist von den Grillgewürzen „BBQ grill to thrill Chicken“, „BBQ grill to thrill Seafood“, „BBQ grill to thrill Red“, „BBQ grill to thrill Green“ und „BBQ grill to thrill Veggie“ aus dem Hause Spirit of Spice.

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inn-joy @ "ProWein goes City" mit dem Champagner Club

champagnerclub„Champagner ist ein Lebensgefühl“. Dieser Satz wurde vor vielen Jahren von einem bekannten Philosophen geprägt. Wer in seinem Leben noch nie den Schaumwein aus der Champagne getrunken hat, der wird ihn wohl kaum verstehen können. Wer allerdings Champagner für sich entdeckt hat, der weiß, dass dieser Satz genau die Essenz widerspiegelt, die den Champagner ausmacht. Doch richtig ist eigentlich nicht „den Champagner“, gibt es hiervon doch eine Vielzahl unterschiedlichster Richtungen mit unglaublich tollen und facettenreichen Bouquets. Davon, dass Champagner ein Lebensgefühl ist, konnten wir uns am Samstag, 18.03.2017, im Rahmen der erstmals durchgeführten Veranstaltung „ProWein goes City“ ein Bild machen. Die vom „Champagner Club“ und dem Frischecenter „Zurheide“ in Düsseldorf am Vorabend der „ProWein“ - der größten und wichtigsten Weinmesse Europas - ins Leben gerufene Veranstaltung sorgte für einen großen Ansturm an Champagner-Liebhabern und solchen, die es noch werden wollen. Im „Gourmet Bistro“ von Zurheide luden insgesamt 16 Winzerinnen und Winzer zum Champagner-Tasting ein. Jeder Winzer hatte jeweils drei seiner zahlreichen Champagner Cuvée zum Verkosten mit vor Ort.

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Tchibo "Blonde Roast" im Test

Filialtuete Blonde Roast 250g Hell geröstet und sanft im Geschmack: So genießen Anhänger der Third Wave Coffee-Bewegung ihren Filterkaffee in den Szene-Cafés. Sie legen viel Wert auf die Auswahl der Kaffees, ihre Röstung und Zubereitung. Diese wird mit entsprechender Achtsamkeit auf die Wasserqualität, -menge und -temperatur bis zur Perfektion zelebriert. Wichtig sind ihnen zudem die grammgenaue Kaffeemenge und die Durchlaufzeit im Filter.

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Leysieffer Ganze Bohne Espresso Forte und Gourmet Crema

LeysiefferEspressoForteSeit mittlerweile 118 Jahren gibt es die Firma Leysieffer aus Osnabrück. Das Familienunternehmen, welches mittlerweile in vierter Generation geführt wird, ist weltweit bekannt für seine einzigartige Confiserie. Seit nunmehr rund zwei Jahren ist Leysieffer auch erfolgreich im Kaffeebereich tätigt und bietet neben Filterkaffee auch Ganze Bohnen an. Aktuell gibt es die Sorten „Espresso Forte“ und „Gourmet Crema“. Wir haben die beiden Sorten für euch getestet. Weiterlesen ...

Filterkaffee von Leysieffer im Test

LeysiefferFilterkaffeeMildNachdem wir euch vor einigen Tagen die aktuelle Kapselmaschine von Leysieffer mit Milchaufschäumer vorgestellt haben und von den Kapseln absolut begeistert waren, wollen wir euch an dieser Stelle die Filterkaffee-, und Ganze Bohne-Mischungen vorstellen. Ob wir auch von diesen Mischungen begeistert waren und was die Leysieffer-Kaffees von den Mitbewerbern unterscheidet, verraten wir euch im Folgenden. Weiterlesen ...

Premium Kapselmaschine von Leysieffer im Test

LeysiefferBIld1Das rennomierte Familienunternehmen Leysieffer aus Osnabrück ist sein über 100 Jahren die deutsche Top-Adresse für handgemachte Pralinen, Schokolade und anderes „süßes Naschwerk“ auf allerhöchstem Niveau. Seit 2015 mischt Leysieffer auch im Kaffee-Markt mit und ist auch hier am Puls der Zeit. Denn das Unternehmen bietet nicht nur Bohnenkaffee an, sondern hat auch zwei Kapselmaschinen im Portfolio. Wir durften die Premium Kapselkaffeemaschine mit Milchaufschäumer für euch testen.

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ProWein goes City 2017 im Zurheide Düsseldorf

ZurheideAm Vorabend der ProWein, der internationalen Fachmesse für Weine und Spirituosen in Düsseldorf, startet Zurheide gemeinsam mit dem Champagner Club eine neue Event-Reihe, die im Rahmen von „ProWein goes City“ nun jedes Jahr stattfinden soll: Zurheide holt die ProWein in den Supermarkt! Dabei startet der Düsseldorfer Feinkostempel mit einem ganz besonderen Champagner-Tasting:

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