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Leysieffer Ganze Bohne Espresso Forte und Gourmet Crema

LeysiefferEspressoForteSeit mittlerweile 118 Jahren gibt es die Firma Leysieffer aus Osnabrück. Das Familienunternehmen, welches mittlerweile in vierter Generation geführt wird, ist weltweit bekannt für seine einzigartige Confiserie. Seit nunmehr rund zwei Jahren ist Leysieffer auch erfolgreich im Kaffeebereich tätigt und bietet neben Filterkaffee auch Ganze Bohnen an. Aktuell gibt es die Sorten „Espresso Forte“ und „Gourmet Crema“. Wir haben die beiden Sorten für euch getestet.

Qualität auf höchstem Niveau

Wer die Produkte von Leysieffer kennt, der weiß, dass es sich hier um Top-Produkte handelt. Was seit mehr als 100 Jahren und vier Generationen im Bereich der Confiserie Millionen Menschen überzeugt, soll nun auch mit Kaffee gelingen. Gemeinsam mit einer Rösterei, die für Leysieffer arbeitet, ist man seit 2015 bestrebt, seinen Kaffee in den Top-Hotels zu etablieren. Dass ihnen dies gelingen wird, davon sind wir überzeugt. Denn die beiden Ganze Bohnen-Sorten, welche wir freundlicherweise von Leysieffer zur Verfügung gestellt bekommen haben, sind sehr facettenreich, aromatisch und sehr interessant komponiert. 

Der „Espresso Forte“ kommt sehr kraftvoll, dabei jedoch ohne übertrieben viele Röstaromen und viel Feuer daher. Der „Gourmet Crema“ ist vollmundig, angenehm auf der Zunge und rund im Abgang. Beiden Sorten liegen süd- und mittelamerikanische Arabica-Bohnen mit einer feinen Note Robusta zugrunde. 

Für beide Sorten vergeben wir die volle Punktzahl 10 von 10.

Gastredakteurin: S. Sperber

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