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Vorstellung und ausgewählte Sorten im Test: Kaffeehimmel & Co. Kevelaer

KaffeehimmelBild1Trinkt man „guten“ Kaffee, dann fühlt man sich „wie im Kaffeehimmel“. Trinkt man dagegen „schlechten“ Kaffee, dann hat man das Gefühl, sich eher in der „Kaffeehölle“ zu befinden. Deswegen gibt es in der Kaffeerösterei „Kaffeehimmel & Co“ in Kevelaer – nach Aussage von Geschäftsführer Guido Thelen – sowohl „himmlischen“ Kaffee, als auch „höllisch“ guten Espresso. Im Test haben wir dem Versprechen einmal auf den Zahn gefühlt und uns anhand einiger Sorten ein ausführliches Bild gemacht.

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Vorstellung und ausgewählte Sorten im Test: Good Karma Coffee

GoodKarmaCoffeeBild1Schaut man bei Wikipedia unter dem Eintrag „Karma“ nach, so erhält man folgende Definition: „Karma bezeichnet ein spirituelles Konzept, nach dem jede Handlung – physisch wie geistig – unweigerlich eine Folge hat (...)“ und weiter „Im Hinduismus, Buddhismus und Jainismus bezeichnet der Begriff die Folge jeder Tat, die Wirkungen von Handlungen und Gedanken in jeder Hinsicht, insbesondere die Rückwirkungen auf den Akteur selbst.“ Wenn man also seine Kaffeerösterei „Good Karma Coffee“ nennt, dann hat das schon eine ziemliche Aussagekraft. Wir stellen euch im Folgenden die Spezialitätenrösterei vor und erläutern euch anhand einiger ausgewählter Spezialitäten, welche „Rückwirkungen“ diese Kaffees und ihr Geschmack denn „auf den Akteur selbst“, also auf Torsten Hahn, den Inhaber von „Good Karma Coffee“ hat, sprich: Ob der Kaffee überzeugen kann und so ein „gutes Karma“ hervorruft.

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bb-Promotion präsentiert: Richard O'Brien's ROCKY HORROR SHOW on Tour

RockyHorrorBild2Nach einer ausverkauften Tournee und drei Jahren Pause ist RICHARD O’BRIEN’S ROCKY HORROR SHOW endlich wieder zurück in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Zeit für die größte Party und den unartigsten Spaß der Musical-Geschichte – inszeniert unter dem höchstpersönlichen Augenmerk des Schöpfers Richard O’Brien. Über eine Million Fans ließen sich seit der Weltpremiere 2008 in Berlin von der international hochgelobten Inszenierung des Regisseurs Sam Buntrock begeistern. 300 000 Besucher machten allein die letzte Tournee zum ausverkauften Hit und beweisen, dass sich diese Inszenierung einen festen Platz in den Herzen der Rocky-Fans erobert hat.

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Rosenstein & Söhne Wasserkocher & Teebereiter bei PEARL im Test

RosensteinTeebereiterWasserkocherKennt ihr das Problem? Ihr wollt euch Kaffee oder Tee zubereiten, habt zwar einen Wasserkocher, könnt aber keine Temperatur einstellen, da die meisten Wasserkocher nur das Wasser automatisch auf 100°C erhitzen können. Viele Teesorten, aber auch Kaffee, benötigen jedoch Temperaturen zwischen 92°C und 96°C oder weniger. Nun kann man natürlich den Wasserkocher stehen lassen und mit einem Thermometer arbeiten. Aber das ist erstens mühevoll und zweitens geht die überschüssige Energie, die für das Erhitzen des Wassers auf 100°C benötigt wurde, verloren. Sinnvoll wäre ein Wasserkocher, der gleich das Wasser auf die richtige Temperatur bringt. Wir haben für euch zwei dieser temperaturregulierbaren Wasserkocher von „Rosenstein & Söhne“ getestet. Beide Wasserkocher könnt ihr aktuell bei PEARL kaufen.

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Neu bei PEARL: Nacken-Wärmflasche von inFactory

NackenwaermflascheBei diesem nasskalten Wetter sehnt man sich nach wohliger Wärme. Gerade zu dieser Jahreszeit kommt es häufig vor, dass der Nacken verspannt ist, weil man besonders unruhig schläft, man in einem stark geheizten Restaurant im Zug sitzt oder durch Stress und Hektik sich die Schulterpartie verspannt. Abhilfe kann da eine spezielle Nacken-Wärmflasche schaffen. Wir haben für euch eine solche speziell für den Nacken- und Schulterbereich konzipierte Wärmflasche der Firma inFactory getestet. Die Wärmflasche könnt ihr aktuell bei PEARL erwerben.

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Vorstellung und ausgewählte Sorten im Test: Hochland Kaffee Hunzelmann

HochlandKaffeeLogoWer aus dem Raum Stuttgart und Umgebung kommt und auch nur ansatzweise Interesse an gutem Kaffee hat, der kommt am Namen „Hochland Kaffee Hunzelmann“ kaum vorbei. Seit 88 Jahren ist die Kaffeerösterei „Hochland Kaffee“ in Stuttgart ein traditionelles Familienunternehmen von Rang und Namen. Dabei setzt man bei Hunzelmann jedoch nicht nur auf allerbeste Bohnenqualität, sondern – schon früher als die Meisten anderen – auf Nachhaltigkeit und faire Bezahlung. Bei so viel Tradition, Fachwissen, Erfahrung und Kompetenz sind die Erwartungen natürlich besonders groß. Wir haben für euch einige ausgewählte Sorten getestet.

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Vorstellung und ausgewählte Sorten im Test: Torks Coffee

TorksViele Kaffeeröster, die heute auf dem Markt sind, haben irgendwann einmal eine Erfahrung gesammelt, die sie dazu bewogen haben, mit dem Rösten von Kaffee anzufangen. Nur wenige entstammen alten Familientraditionen. Einer, der auch eher „beiläufig“ das Handwerk des Rösters für sich entdeckt hat ist Thorsten Mücke, Inhaber der Kaffeerösterei „Torks Coffee“ aus Grömitz. Denn Thorsten Mücke ist eigentlich gelernter Konditor. Da er in den unterschiedlichsten Ländern arbeitete, konnte er auch die Kuchen- und Kaffeekultur der jeweiligen Länder und Nationen kennenlernen. Da er auch einige Jahre bei einer Hamburger Kaffeerösterei tätig war, kann er nun erfahrungstechnisch aus dem Vollen schöpfen. Wir dürfen euch nun die Kaffeerösterei „Torks Coffee“ inklusive einiger zur Verfügung gestellter Kaffee- und Espresso-Sorten vorstellen. Weiterlesen ...

Neu bei PEARL: 2.1-Soundsessel von Mod-it im Test

SesselIhr wollt eure Musik mit Bass hören und dabei gemütlich im Sessel sitzen? Ihr wollt Vibrationen bei Explosionen miterleben oder beim Spielen ein mitten drin Gefühl erleben, habt aber nur ein kleines Budget und könnt euch keine dicke 5.1-Anlage leisten? Dann könnte möglicherweise der 2.1-Sound Sessel von Mod-it etwas für euch sein, den es aktuell bei PEARL zu kaufen gibt. Wir haben ihn für euch getestet.

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Vorstellung und ausgewählte Sorten im Test: Café Plaisir Saarlouis

caffeeplaisirLogoPlaisir kommt aus dem Französischen und bedeutet übersetzt „Vergnügen“. Wenn ein Kaffeeröster sich diesen Begriff als Namen für seine Rösterei aussucht, dann ist der Name natürlich nicht nur Programm, sondern bringt auch eine gewisse Erwartungshaltung mit sich. Das „Café Plaisir“ im schönen Saarlouis im Saarland, das im Jahr 2007 von Carsten Schäfer und seiner Frau Nadine eröffnet wurde, setzt auf hochwertigen Kaffee, der mit Liebe und Leidenschaft geröstet wird, sodass es den Kunden ein Vergnügen sein soll, dort Kaffee zu genießen. Für unsere Rubrik „Kaffeewelten“ hat uns Carsten Schäfer ein paar Sorten aus seinem Portfolio zur Verfügung gestellt. Ob die Verkostung auch für uns ein Vergnügen war, verraten wir euch im Test.

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