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Neu bei PEARL: Eiöffner von "Rosenstein & Söhne"

| Marc Heiland | Küche & Leben

EieroeffnerDie einen nennen ihn den „Eieröffner“ oder „Eierköpfer“. Wieder andere bezeichnen ihn scherzgaft als "Eierguillotine". Egal, wie ihr ihn nennt: Mit dem Eierköpfer der Firma „Rosenstein & Söhne“, der bei PEARL erhältlich ist, könnt ihr euer Frühstücksei perfekt öffnen. Wir haben das Gadget für euch getestet.

Altes Verfahren – noch immer aktuell

Generationen von Kindern haben mit dem Eierköpfer ihren Spaß gehabt. Denn das kleine „Frühstückstisch-Gadget“ hat bereits über 100 Jahre auf dem Buckel seit seiner Erfindung im Jahr 1907 durch Ferdinand Fleischmann aus Mödling. Dieser hatte ähnliche Öffner weiter entwickelt und ihnen nach innen gerichtete, metallene „Zähne“ verpasst sowie eine Art Scherenmechanismus, mit dem man das Ei ebenfalls köpfen konnte. Neben dieser Form hat sich die Konstruktion der „Glocke“ durchgesetzt, bei der ein nach innen hin scharfer Grat sitzt. Dieser wird über eine „Fallkonstruktion“ mit einem Gewicht auf die Schale des Eies gedrückt, um es sauber zu öffnen. So auch im Fall des vorliegenden Produkts.

Dieser Eierköpfer besteht in Gänze aus Metall und besteht aus bereits erwähnter Glocke, einen Führungsstab und eine Schlagkugel mit Federmechanismus (Gewicht). Setzt man nun die Glocke gerade auf das Ei, umschließt sie den oberen Teil. Danach wird die Kugel nach oben ans Ende des Führungsstabes gezogen und fallen gelassen. Wie bei einer Guillotine saust die Schlagkugel nun nach unten. Durch die Wucht des Gewichtes drückt sich der Grat nach innen und „köpft“ so das weiche oder hart gekochte Ei. Da der Schnitt sauber vollzogen wird, kann die auf diese Weise entstandene „Kappe“ mühelos mit dem Messer abgehoben werden. Eierschalenreste bzw. Bruch entstehen nicht. Gerade für Kinder ist dieser Vorgang ein großer Spaß. Die Reinigung ist leicht, da der Eieröffner aus rostfreiem Edelstahl besteht, und somit mit Spülmittel und Wasser gereinigt werden kann.

9Fazit: Wer gerne sein Frühstücksei sauber öffnen und dabei noch ein wenig Spaß haben möchte, dem empfehlen wir den Eieröffner von „Rosenstein & Söhne“. Für gerade einmal 4,90 Euro ist das Produkt ein wirkliches „Schnäppchen“.

Die inn-joy Redaktion vergibt 9 von 10 Punkten.

Die inn-joy Redaktion bedankt sich bei der Firma PEARL für das zur Verfügung gestellte Testexemplar.

U. Sperling

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