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Einfach dörren&trocknen - 100 Rezepte mit Obst, Gemüse, Fleisch, Nüssen und mehr

EinfachDoerrenundTrocknenRunzelig-fades Dörrobst war gestern. Wer heute ein Dörrgerät benutzt, zaubert supergesunde und vielfältige Leckereien. Die Autorin erklärt alles, was Sie vor dem Dörren und Trocknen von Obst, Gemüse, Nüssen, Fleisch, Fisch und Kräutern wissen müssen und verrät Ihnen 100 Gourmet-Rezepte – vom Müsliriegel über Fruchtleder und Trockenfleisch bis zur Nudelsoße und gesunden Snacks für zwischendurch. Was Ihr Dörrapparat sonst noch kann? Leckereien für Ihr Haustier, Joghurt, Potpourris, Blütenpeelings … Aber Vorsicht: Produkte wie Balsamico-Erdbeeren, Ahornsirup-Rhabarber, würzige Kürbis-Chips oder asiatisch gewürztes Jerky können süchtig machen.

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90 Minuten Schalke

90minSchalkeEs war eine Minute, in der gar nicht mehr gespielt wurde, die sich auf Schalke ganz tief in die Seele eingegraben hat. Am 19. Mai 2001 war der FC Schalke 04 gefühlt für vier Minuten Deutscher Meister, ehe der FC Bayern in Hamburg noch den Siegtreffer schoss. Die königsblaue Erinnerung ist reich an solchen Momenten, auch wenn sie nicht immer so folgenschwer waren. Kompetent und mit viel Herzblut führt ein Autorenteam durch die Geschichte des FC Schalke 04 anhand von 90 legendären Minuten. Weiterlesen ...

Das Kleingewächshaus - Technik und Nutzung

DasKleingewaechshausWollen Sie ihr Gewächshaus selbst bauen oder brauchen Sie Hilfe beim Kauf? Suchen Sie ausführliche Informationen zur Ausstattung, Wartung oder zur Pflanzenkultur? In diesem Buch finden Anfänger und erfahrene Gewächshausgärtner Antworten auf alle Fragen rund um das Gewächshaus. Weiterlesen ...

Gewächshaus und Frühbeet

GewaechshausundFruehbeetWollen Sie Ihr Gewächshaus selbst bauen? Brauchen Sie Informationen für den Kauf? Egal ob Anfänger oder erfahrener Selbstversorger, hier finden Sie fachlich präzise und zugleich leicht verständliche Informationen zu Ausstattung und Wartung von Gewächshaus und Frühbeet. Neben Grundlagen zu Klima, Wasser und Boden erfahren Sie Wissenswertes rund um den Anbau von Gemüse und Kräuter mit wertvollen Tipps für die termingerechte Jungpflanzenanzucht. Ausführliche Informationen helfen Ihnen Pflanzenkrankheiten zu erkennen und zu behandeln. Praktisch: Alle Arbeitsschritte nach Monaten gegliedert, damit die Anzucht in Gewächshaus und Frühbeet leicht gelingt. Weiterlesen ...

Sebastian Fitzek: Das Geschenk

FitzekGeschenkMilan Berg steht an einer Ampel, als ein Wagen neben ihm hält. Auf dem Rücksitz ein völlig verängstigtes Mädchen. Verzweifelt presst sie einen Zettel gegen die Scheibe. Ein Hilferuf? Milan kann es nicht lesen – denn er ist Analphabet! Einer von über sechs Millionen in Deutschland. Doch er spürt: Das Mädchen ist in tödlicher Gefahr. Als er die Suche nach ihr aufnimmt, beginnt für ihn eine albtraumhafte Irrfahrt, an deren Ende eine grausame Erkenntnis steht: Manchmal ist die Wahrheit zu entsetzlich, um mit ihr weiter zu leben - und Unwissenheit das größte Geschenk auf Erden.

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Das große Gewächshausbuch

GewaechshausStiftungWarentestDas große Gewächshausbuch ist eine wunderbare Fundgrube für alle, die bereits ein Gewächshaus haben oder gerade überlegen, sich eines anzuschaffen. Die Spannbreite reicht vom Folientunnel über Frühbeete bis zum Kalt- und Warmgewächshaus. In 18 unterhaltsam geschriebenen Kapiteln werden alle wichtigen Themen von der Errichtung, Beheizung und Beleuchtung im Gewächshaus bis zur Überwinterung, Anzucht und Aussaat von geeigneten Pflanzen behandelt. In einer für Einsteiger verständlichen Sprache gibt es viele praktische Tipps zur Auswahl von Pflanzen und Materialien. Auf inspirierende Art erfahren angehende Gewächshausgärtner, wie sie erfolgreich frühe Gemüseernten für gesunde Mahlzeiten bekommen oder hübsche Sommerblumen zum Auspflanzen in üppig blühende Beete anziehen. Weiterlesen ...

Kommt, seht und feiert - Der Erstkommunionkurs

KommtsehtundfeiertWenn ein Kind zur Feier der Heiligen Erstkommunion geht, so muss es vorbereitet werden. Dies geschieht in kleinen Gruppen im Rahmen der Vorbereitungskurse zur Erstkommunion. Geleitet werden diese meist durch Eltern, die auf freiwilliger Basis den Kindern vermitteln, worum es bei der Kommunionsfeier geht, was dort überhaupt gefeiert wird und theologische Grundkenntnisse an die Hand geben. Doch wie soll man sich und die Kinder so vorbereiten, dass der Unterricht einen „theologischen Mehrwert“ besitzt?

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Gärtnern im Gewächshaus Monat für Monat: Immer wissen, was zu tun ist.

GewaechshausVor einigen Wochen fragte mich mein Sohn – der für sein Leben gerne Gemüse isst und in unserem Garten bereits Tomaten, Gurken aber auch einen kleinen Kirschbaum und frische Minze sowie diverse Gartenkräuter mit der Mama gepflanzt hat – ob wir nicht ein Gewächshaus bauen können. Eigentlich eine tolle Idee. Doch jetzt im Herbst? Lohnt sich das denn überhaupt? Welche Art von Gewächshaus soll es sein? Was kann man anpflanzen und wie? All diese Fragen tauchten vor meinem geistigen Auge auf. Auch meine Frau wusste keinen Rat, liegen ihre „Garten-Stärken“ doch eher im „Freilandbereich“. Weiterlesen ...

Depeche Mode - Kultband für die Massen

DepecheModest es wirklich schon 40 Jahre her, dass Martin Gore, Dave Gahan und Andrew Fletcher eine der einflussreichsten und wichtigsten Bands der Synthiepop-Ära gründeten? Man mag es kaum glauben, wie schnell die Zeit vergangen ist. Aber tatsächlich feiern die drei britischen Musiker im kommenden Jahr vier Jahrzehnte mit Depeche Mode. Grund genug, nicht nur zu feiern, sondern auch ein neues Buch auf den Markt zu bringen, welches nahezu alle Facetten der Band – von ihrer Gründung bis in die Gegenwart – ausgiebig beleuchtet. Hinzu gesellen sich viele Fotos, die vielleicht nicht immer jedem Fan bekannt sind. Wir haben die beim Hannibal Verlag unter dem Titel „Depeche Mode – Kultband für die Massen“ erschienene „Geburtstagsbiographie“ genauer unter die Lupe genommen und verraten euch im Folgenden, was euch mit dem Kauf des Buches erwartet. Weiterlesen ...

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