Was entsteht, wenn man eine Oma voller guter Laune und einen Enkel mit Handy hat? Richtig, ein Instagram-Account, der begeistert. Und so wurden Oma Lissi und Enkel Christian in kürzester Zeit zum Phänomen! Dei Gschmarri , Geh ham etzadla , Du hast nur Blödsinn im Kopf : Zusammen mit Christian mischt die fränkische Oma Instagram auf und hat immer einen lockeren Spruch auf Lager. Mit Herz und Humor sowie authentischen Videos und Geschichten aus dem Alltag begeistern die beiden ihre Follower. Diese gute Laune gibt es jetzt für zu Hause in Form eines Kochbuches mit 33 besonderen Rezepten für das garantierte Lissi-und-Chris-Gefühl. Vom herzhaften fränkischen Braten über Kirschenmännle und Eierlikörkuchen mit einer extra Portion Lächeln bis hin zu Sauren Bratwürsten, die lustig machen, ist für jeden etwas dabei. Setzt euch mit den beiden an einen Tisch und erfahrt nicht nur, wie alles begann, sondern auch, was das beste Rezept ist, um nicht nur Blödsinn im Kopf, sondern auch im Topf zu haben.

Ein fränkisches Generationen-Kochbuch

Wer kennt das nicht: In der Kindheit oder Jugend hatte die Großmutter uns bei unseren Besuchen ihre Gerichte serviert. Oftmals Hausmannsküche, gerne mal ein wenig über- oder unterwürzt, nicht selten mit einer „angedickten Sauce“, dazu Kartoffeln und zum Nachtisch einen Pudding. Doch all das hat uns meistens wunderbar geschmeckt. Natürlich, weil es die Oma gekocht hat, weil mit „viel Liebe gekocht“ wurde und weil wir schöne Erinnerungen mit den Gerichten von Oma noch heute verbinden.

Christian Krömer hat auch so eine Oma. Oma Lisbeth und er verbinden die „gute alte Zeit“ und die technisch weit fortgeschrittene Moderne, in der Gemütlichkeit auf Terminstress trifft, zu einer ganz besonderen Symbiose. Herausgekommen ist dabei einer der unterhaltsamten Instagram-Accounts Deutschlands in denen die beiden „Stars“ über alltägliches Plaudern. Dabei macht vor allem die unendliche Liebe der beiden zueinander den Kanal zu etwas ganz Besonderem. Meist verwöhnt Enkel Christian seine Oma mit allerlei Annehmlichkeiten und Aufmerksamkeiten. Dafür bekocht und verwöhnt Oma Lissy ihren Enkel mit zünftig fränkischen Leckereien und allerlei Backwerk.

Einige der beliebtesten und generationsübergreifend bekannten Rezepte haben es in das vorliegende Buch „Immer nur Blödsinn im Kopf“ geschafft. Vorab – und zwischen den einzelnen Gerichten und Rezepten - erfahren wir etwas über die Autoren, wer Oma Lisbeth und Enkel Christian sind und wie sie zu ihrem Kanal überhaupt kamen. So werden die Gerichte gerahmt von interessanten Geschichten und verbinden geschickt Vergangenheit und Gegenwart.

Die Rezepte umfassen Suppen, wie „Omas Hühner- oder Rinderbrühe“, „Brot- und fränkische Zwiebelsuppe“ oder auch eine „Glücks-Pilzsuppe“. Klar, dass beim Thema Zwiebelsuppe auf das Hausmittel gegen Erkältung und Husten, eine Mischung aus Zwiebeln und Zucker, nicht fehlen darf.

Weiter geht es mit leckeren und vielseitigen Hauptgerichten. Hier finden sich Klassiker wie „Panierte Schnitzel“, „Gulasch“, „Bratwürste mit Sauerkraut und Brot“, aber auch fränkische Spezialitäten wie „Saure Zipfel“ (Nürnberger Bratwürste), Baggers (Reibekuchen) und „Schäufele“ wieder. Für die Kaffeetafel dürfen dann eine selbstgebackene „Eierlikörtorte“, „Käsekuchen“ oder auch eine „Schwarzwälder Kirschtorte a la Oma“ nicht fehlen. Zu guter Letzt gibt es selbstverständlich auch eine Handvoll Desserts unter dem Schlagwort „Allerlei Süßes“ mit „Lissis Apfelstrudel“, „Vanillekipferl“, „Feuerspotzn“ oder „Lissis Lebkuchen“. Ihr seht also: Da ist für nahezu jeden Geschmack etwas dabei.

Fazit: So abwechslungsreich und unterhaltsam wie der Instagram-Kanal von Oma Lisbeth und Enkel Christian ist auch dieses kleine Kochbuch mit knapp über 30 tollen Rezepten, die ihr unbedingt nachkochen solltet, wenn ihr klassische Hausmannskost mit fränkischem Einschlag mögt. Ein paar Rezepte mehr wären allerdings noch schön gewesen. Aber die werden in kommenden Büchern mit Sicherheit zusammengebracht. Bis dahin wünschen wir euch viel Spaß beim Nachkochen und - sofern möglich - schöne Stunden mit eurer Großmutter...

Die inn-joy Redaktion vergibt 8 von 10 Punkten.

Die inn-joy Redaktion bedankt sich beim Kampenwand Verlag für das zur Verfügung gestellte Rezensionsexemplar.

Titel: Immer nur Blödsinn im Kopf

Autoren: Christian Krömer, Oma Lisbeth, Michelle Schrenk

Herausgeber: ‎Kampenwand Verlag (Nova MD); 1. Auflage, Erstauflage (22. November 2019)

ISBN-10: 3964438022

ISBN-13: 978-3964438027

D. Stappen