Nachdem wir euch vor einigen Tagen vom „Ausflug“ in das Neuland der Teekapseln von Gourmesso berichtet haben, soll es heute wieder um das „Kerngeschäft“ gehen. Die Rede ist von den aktuell im Sortiment von Gourmesso befindlichen Kaffeekapseln, die zum Winter in den Handel gekommen sind. Wir durften die drei Sorten Soffio cannella, soffio ciliegia und soffio gianduia caramello für euch testen.

Wenn heutzutage ein junges Unternehmen in den stark umkämpften Markt der Kaffeeröster und Produzenten drängt, dann muss es sich um ein sehr mutiges Unternehmen, ein Unternehmen mit viel Erfahrung oder um ein Unternehmen mit großem Potential handeln. Im Falle von Maria Sole treffen wohl alle drei Aspekte zu. Denn das Kaffee-Unternehmen kann auf ein altes, in Familientradition überliefertes Wissen über die spezielle Röstkunst zurückgreifen, welches es von anderen Unternehmen abgrenzt. Natürlich stammt die Firmenchefin Mariella aus Sizilien und hat das sizilianische Lebensgefühl mit jeder Pore ihres Körpers ausgesogen. Dies weiterzugeben und in den Kaffee zu übertragen, ist das Konzept hinter „Maria Sole“. Die Kombination aus bester Qualität der Bohnen aus Südamerika und Afrika, traditionellem Röstverfahren (in Handarbeit im Trommelröster über Olivenbaumholz) und modernem Design ihres Kaffees machen den Espresso zu etwas ganz Außergewöhnlichem. Dass Mariella schlussendlich – wie man es von einer sizilianischen Mama auch erwartet – ein absoluter Familienmensch ist, erkennt man daran, dass sie die Marke nach ihrer ältesten Tochter Maria Sole benannt hat.

Tchibo (Caffissimo Teatime) und Nespresso (Special T) haben es vorgemacht und nun ziehen so ziemlich alle Kapselkaffee-Anbieter nach. Die Rede ist von verschiedenen Teesorten im Kapselformat. Aktuell neu erschienen sind vier Tee-Kapselsorten unter dem Label „TeaTime“ aus dem Hause Gourmesso. Die Sorten, mit denen der Konzern seine Produktpalette erweitert hat, klingen ein wenig nach Krankenhaus, sollen aber mit interessanten und intensiven Aromen überzeugen. Wir haben „green infusion“, „fruit plum infusion“, „black infusion“ und „herbal mint infusion“ für euch getestet.

In unserer Rubrik „Für Gourmets“ stellen wir euch in loser Reihenfolge Kaffeeröstereien und Kaffeesorten von hierzulande eher unbekannten aber auch von renommierten Unternehmen vor. Heute ist es uns möglich, euch drei Kaffeesorten aus dem Hause „Blaser Café Suisse“ vorzustellen. In unserem Test stellten sich die Sorte „Blaser Café Verde Bio Espresso Fairtrade“, „Blaser Café Marrone Espresso“ und „Blaser Café Blaser Café Lussuria“.

Das neue Jahr hat quasi gerade erst begonnen und schon verwöhnt uns der Kaffeeröster Tchibo mit seiner ersten Rarität 2016. Nachdem das vergangene Jahr mit der Privat Kaffee Rarität „Jade Mountain“ aus Vietnam beendet wurde, reisen wir mit diesem Kaffee nach Afrika. Die Privat Kaffee Rarität No. 1 stammt aus der Region des Msondole Mountains in Malawi. Mit einer feinen Note von Zartbitterschokolade und einer leichten Honig-Note will euch dieser Kaffee die Sonne Afrikas in die Kaffeetasse zaubern. Wir haben die Rarität für euch getestet.

Wer kennt das Problem nicht: Da sitzt man stundenlang am Arbeitsplatz und meist noch danach am heimischen Computer und auch am Wochenende ist man eher ein sitzendes „Gewohnheitstier“, als ein „Dauerläufer“! So verkrümmt verharrt der Rücken in einer unbequemen und die Gesundheit schädigenden Haltung. Was folgt sind Rückenschmerzen, Nackenbeschwerden und – im schlimmsten Falle – Bandscheibenvorfälle. Doch was tun? Die Antwort ist dabei so einfach wie logisch: Weniger sitzen und falls nötig einfach dabei mehr bewegen. Allerdings geht das auf einem konventionellen Stuhl nicht ansatzweise so gut, wie gewünscht. Abhilfe schafft der weltweit einzigartige Swopper aus dem Hause Aeris. Was der Stuhl kann und ob er wirklich Verbesserungen bei der Haltung und Linderung der Rückenschmerzen ermöglicht, haben wir für euch getestet.

Melitta®, seit über 100 Jahren eine der Kaffeeröstereien, hat uns in den vergangenen Jahren wieder mit verschiedenen großartigen Kaffeesorten verwöhnt, von denen wir euch einige Sorten vorgestellt haben. Aktuell bietet euch das Unternehmen die Sorten (ganze Bohnen) „BellaCrema® Speciale“, „BellaCrema® La Crema“, „BellaCrema® Espresso und die „BellaCrema® Selection des Jahres 2016“. Wir durften die Sorten für euch testen.

Kapselkaffee-Fans kennen das Problem: Da kauft man sich einen Schwung neuer Kapseln, die hübsch adrett in den Stangen unterverpackt sind. Doch wohin mit den Stangen? Eine Lösung bietet euch Tavolaswiss. Das in der Schweiz ansässige Unternehmen hat einen tollen Kapselhalter im Angebot, der auf den interessanten Namen „CAPstore Roulette 60“ hört und nicht nur ein praktischer Kapselhalter, sondern auch gleichzeitig ein Kapselspender ist. Wir durften uns ein Bild von dem Kapselhalter machen, der – wie der Name vermuten lässt – 60 Kaffeekapseln „spendet“.

„Wie man sich bettet so schläft man“. Frei nach diesem alten Sprichwort ist in den vergangenen Jahren eine regelrechte „Schlafkultur“ entstanden. Immerhin verbringen wir Menschen auch einen nicht unbeachtlichen Teil unseres Lebens im Bett. Viele Philosophien rund um das Thema Schlafen sind überdacht, neue hinzugekommen. Wie bettet man sich richtig? Welche Zudecke sollte es sein? Wie wird der Nacken richtig gestützt – all diese Fragen sind im 21. Jahrhundert aufgrund zahlreicher Erkrankungen, die durch falsches (z.B. verkrampftes) Liegen entstanden sind, wichtiger denn je. Denn wenn sich unser Körper des Nachts entspannt, soll er ausreichend Kraft für den neuen Tag tanken. Und wie kann das besser gelingen, als mit einem gesunden und ruhigen Schlaf?