Skip to main content

Brotbackmischungen von den BREAD BROTHERS - Brote wie vom kleinen Bäcker um die Ecke im Test

| Marc Heiland | Für Gourmets

Bread Brothers Bild1Die Älteren unter euch erinnern sich vielleicht noch daran: Als man Mitte der 1980er Jahre und Anfang der 1990er Jahre zum Bäcker um die Ecke ging, war dies meist eine eher kleine Backstube mit einer bis zwei Verkäuferinnen und einem ebenfalls recht kleinen Theke. Hier bedienten die Verkäuferinnen die Kundschaft mit frischen Backwaren, die allesamt noch handgemacht waren. In stundenlanger Reife, ohne Zusatz künstlicher Inhaltsstoffe und mit viel Liebe zum Handwerk, konnte man damals seine Brötchen („Tüte auflassen, sind noch warm!“) oder sein Brot mitnehmen und daheim am gedeckten Tisch genießen.

Saeco Gran Aroma SM6580/00 im Test

| Marc Heiland | Kaffeewelten

SAECOKaffeevollautomaten sind in modernen Haushalten für Viele zu unverzichtbaren Begleitern geworden. Sie versprechen nicht nur Komfort, sondern auch die Möglichkeit, qualitativ hochwertige Kaffeegetränke bequem zu Hause zuzubereiten. Einer der vielversprechenden Vertreter dieser Produktkategorie ist der „Gran Aroma SM6580/00“ aus dem Hause Saeco. In diesem Test werden wir die Maschine genauer unter die Lupe nehmen, um herauszufinden, ob sie den Erwartungen an einen erstklassigen Kaffeevollautomaten gerecht wird.

WunderWave® | Ausgusssieb für Thermomix TM6, TM5 im Kurztest

| Marc Heiland | Küche & Leben

WunderWaveWer kennt das nicht: Man hat seine Nudeln, Gemüse oder Kartoffeln im Thermomix gekocht und muss nun das Wasser aus dem Mixtopf gießen? Wenn man da nicht richtig aufpasst, kann es schon mal passieren, dass man sich gegebenenfalls verbrüht. In diesen Situationen wünscht man sich, dass der Thermomix über ein effektives Ausgusssieb verfügt. Genau diesem Problem hat man sich bei „Wundermix“ angenommen und das Ausgusssieb „WunderWave“ entwickelt. Wir konnten das Ausgusssieb für den Thermomix TM6 bzw. TM5 für euch testen.

Neu bei Wajos: Popcorn Spiced Rum

| Marc Heiland | Für Gourmets

wajospopcornKräftig-intensiver karibischer dunkler Rum trifft auf das süße Aroma von frisch geröstetem Popcorn und ergibt das ganz große Geschmackskino in unserem Popcorn spiced Rum. Ob gemeinsam mit Freunden, gemütlich zu zweit oder klassisch zum heimischen Filmabend – Als Alternative zu herkömmlichem Popcorn Rum, Rum mit Geschmack, Caramelrum oder Flavoured Rum ist die Spirituose ein wahrer Star für jeden Geschmack. Mit dem süßen Popcorn-Aroma eignet sich der Popcorn Spiced Rum von Wajos besonders gut als vollmundig-süße Note für Rum-Cocktails.

Wundermix Teigroller „RollPro“ im Kurztest

| Marc Heiland | Küche & Leben

IMG 0977In zwei Wochen ist es wieder soweit: Dann beginnt, pünktlich zum ersten Dezember, die Weihnachtsbäckerei. Dann werden zahlreiche Bleche mit leckeren Plätzchen im Ofen goldbraun gebacken, und dann schnell aufgegessen. Und was wäre das Ausstechen ohne das Ausrollen vorher? Was früher unter mehr oder weniger größerer Kraftanstrengung mit dem Nudelholz erfolgte, funktioniert heutzutage ganz bequem mit einem Teigroller.

Die Sage The Barista Touch Impress – mein Erfahrungsbericht als Einsteigerin

| Marc Heiland | Kaffeewelten

SAGESeit einigen Wochen steht bei uns in der Redaktion die neue Siebträgermaschine von Sage mit dem Namen „The Barista Touch Impress“. Ich muss zugeben, dass es für mich als Neuling in der Welt dieser Geräte etwas verwirrend war, als mir erklärt wurde, wo die Namensunterschiede liegen. Andererseits komme ich vom „Team Vollautomat“ und hier ist es noch bedeutend komplizierter, da wir als Kunden mit ganz vielen unterschiedlichen Nummern- und Buchstabenfolgen konfrontiert werden.

Coyooco - Siebträger Zubehör (Vorstellung und Kurztest)

| Marc Heiland | Kaffeewelten

CoyoocoAls wir im Jahr 2004 inn-joy.de gegründet haben, war einer unserer Motivationsfaktoren, warum wir unseren Blog überhaupt starten wollen, junge und (noch) unbekannte Unternehmen (damals gab es das Wort „Start-up“ noch nicht in Deutschland) bei ihrem Werdegang zu unterstützen. Auch wenn wir selbst noch neu mit dabei waren und der Ruf des Internets in den frühen 2000ern ein anderer war als in den Jahren danach, war es uns stets wichtig, ein Ohr „an der Basis“ zu haben, da wir der Meinung waren (und es bis heute noch sind), dass „die großen“ Unternehmen und Konzerne Support nach unserem Verständnis nicht benötigen, da sie Millionen in – mehr oder minder sinnvolle – PR-Aktionen stecken. Dieser Prämisse sind wir uns über fast zwei Dekaden lang treu geblieben und strecken noch immer unsere Fühler nach „Newcomern“ aus. In diese lange Tradition reiht sich nun auch „Coyooco“ aus Mannheim ein. Das seit 2020 existierende Start-up will sich für nachhaltige Produkte im Bereich des Siebträgermaschinen-Zubehörs einsetzen. Wir durften einige Produkte des Unternehmens testen und stellen euch diese im Folgenden vor.

ABENTEUERLAND – Das Musical mit den Hits von PUR Exklusive Weltpremiere Capitol Theater Düsseldorf Vom 10. Oktober 2023 bis 10. März 2024

| Marc Heiland | Musical

abenteuerland foto 01 credit jochen quastWillst Du weg, willst Du raus, willst Du „wünsch Dir was“? Dann brich auf zu einer ganz besonderen Reise – die Phantasie schenkt Dir ein Land, das ABENTEUERLAND! PUR – die erfolgreichste Pop-Band Deutschlands – startete vor mehr als 40 Jahren ihre eigene musikalische Reise – nun kommt ein neuer, aufregender und überaus emotionaler Meilenstein dazu: Das Musical ABENTEUERLAND! Mit 30 Top-Hits wie Ich lieb‘ Dich, Ein graues Haar, Allein vor dem Spiegel, Prinzessin, Wenn sie diesen Tango hört, Lena, Drachen sollen fliegen, Funkelperlenaugen und natürlich Abenteuerland entsteht im engen Austausch mit der Band ein Bühnenerlebnis, welches den PUR-Kosmos um ein packendes und zu Herzen gehendes Kapitel erweitert.

Sage the Barista Touch™ Impress Review

| Marc Heiland | Kaffeewelten

SAGEWer sich in die große Welt der Siebträgermaschinen begeben will, muss sich einiges an Wissen und ein gewisses Maß an Experimentierfreude und Geduld aneignen, da bei der Zubereitung von Espresso und Milch-Mischgetränken einiges beachtet werden muss. Natürlich ist es da einfacher, sich einen so genannten „Vollautomaten“ zuzulegen. Doch auch diese benötigen einiges an Pflege und der Espresso ist auch genau genommen kein „richtiger“ Espresso. Leider hapert es bei vielen, die mit dem Kauf eines Siebträgers liebäugeln, häufig daran, dass im Alltag keine Zeit vorhanden ist, sich auf die einzelnen Schritte einzulassen, bis Latte Macchiato oder Cappuccino zubereitet sind. Wie also das Dilemma lösen? Wir hätten da vielleicht genau das Richtige für euch: Denn mit der „The Barista Touch Impress“ aus dem Hause Sage erhaltet ihr eine Maschine, die euch bei der Zubereitung von Espresso und Co. in allen Zubereitungsschritten unter die Arme greift, um euch auch im Alltagsstress ein Getränk in Barista Qualität zu bieten. Wir durften die Maschine für euch ausgiebig testen und verraten euch, ob die „The Barista Touch Impress“ eine wirkliche Arbeitserleichterung für euch darstellen kann.

Impressum - Datenschutz

Copyright 2016 © Inn-Joy.de All Rights Reserved. 

Joomla! © name is used under a limited license from Open Source Matters in the United States and other countries.