„Drei Dinge gehören zu einem guten Kaffee: erstens Kaffee, zweitens Kaffee und drittens nochmals Kaffee.“

- Alexandre Dumas

In den vergangenen Monaten haben wir euch hier in unserer Rubrik „Kaffeewelten“ schon viele unterschiedliche Röstereien vorgestellt, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, ihre Leidenschaft zum Kaffee mit ihren Kunden zu teilen, ihr ganzes Herzblut in die möglichst perfekte Röstung des Kaffees zu stecken und viel für Nachhaltigkeit und Fairness im Umgang mit den Kaffeebauern in den Ursprungsländern zu tun. Doch selten haben wir dabei ein Unternehmen angetroffen, dass sich so intensiv um die Bauern vor Ort, die Suche nach den besten Sorten Kaffee, den direkten und fairen Handel, den Transport von den Plantagen zur Rösterei und die Nachhaltigkeit und auch die Transparenz kümmert, wie Bernd Braune und sein Sohn Raphael von „SUPREMO Kaffee“ mit Sitz in Unterhaching. Was die beiden und ihr Team so besonders macht und von fast allen anderen Anbietern am Markt unterscheidet, verraten wir euch im Folgenden. Darüber hinaus berichten wir natürlich auch von unseren Geschmackserlebnissen mit den fünf uns zur Verfügung gestellten Sorten aus dem umfangreichen Portfolio von „SUPREMO Kaffee“.