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| Marc Heiland | Fachliteratur

Knives Drop"Knife Drop: Keine Regeln, einfach kochen" von Nick DiGiovanni ist ein spannendes Kochbuch, das von einem Social-Media-Star zusammengestellt wurde. Mit einer Sammlung von 100 Rezepten richtet sich dieses Buch besonders an Anfängerinnen und Anfänger, die nach einfachen, alltagstauglichen Rezepten suchen.

DiGiovanni präsentiert eine breite Palette von Gerichten und bietet eine inspirierende Perspektive auf das Kochen. Der Autor bringt seinen Enthusiasmus und seine Leidenschaft für das Kochen in "Knife Drop" ein. Das Buch ist inhaltlich gut strukturiert und enthält eine Vielzahl von Rezepten, die für Menschen mit unterschiedlichen Kochfähigkeiten zugänglich sind. Von schnellen und einfachen Gerichten bis hin zu etwas anspruchsvolleren Kreationen, bietet das Buch eine große Auswahl an kulinarischen Möglichkeiten.

Besonders beeindruckend ist die Alltagstauglichkeit der Rezepte. DiGiovanni hat sorgfältig darauf geachtet, dass die Zutaten in den meisten Supermärkten leicht zu finden sind und dass die Zubereitungsschritte klar und verständlich sind. Dies macht das Buch zu einer großartigen Ressource für Menschen, die keine Erfahrung im Kochen haben oder nach einfachen und dennoch leckeren Gerichten suchen, die sie im Alltag zubereiten können.

Die Vielfalt der Rezepte in "Knife Drop" ist ebenfalls bemerkenswert. DiGiovanni deckt verschiedene Küchenstile und Geschmacksrichtungen ab, wodurch das Buch für jeden Gaumen etwas zu bieten hat. Von herzhaften Hauptgerichten über vegetarische und vegane Optionen bis hin zu köstlichen Desserts ist für jeden etwas dabei. Auch mit den "Küchen-Basics" also das, was in der Küchen an Arbeitsuntensilien und Zutaten unverzichtbar ist, befasst sich der Autor. Tipps und Tricks runden diesen Teil ab. 

Die Rezepte sind kreativ und bieten gleichzeitig genügend Raum für individuelle Anpassungen und Experimente. Ein weiterer positiver Aspekt des Buches ist DiGiovannis ansprechender Schreibstil und seine freundliche Art, den Leserinnen und Lesern Anweisungen zu geben. Er ermuntert die Leserinnen und Leser, mutig zu sein, Fehler zu machen und Spaß am Kochen zu haben. Seine persönlichen Geschichten und Tipps tragen dazu bei, dass sich der Leser in der Küche wohl und unterstützt fühlt.

Ein wenig schade ist, dass es im Kochbuch eine begrenzte Anzahl von Bildern gibt. Obwohl die Rezepte mit ansprechenden Fotos illustriert sind, könnten mehr Bilder den Leserinnen und Lesern helfen, sich besser vorzustellen, wie die Gerichte sich step by step entwickeln.

Fazit: "Knife Drop: Keine Regeln, einfach kochen" von Nick DiGiovanni ist ein inspirierendes Kochbuch, das mit einer Vielzahl von alltagstauglichen Rezepten für Anfängerinnen und Anfänger sowie Hobbyköchen aufwartet. DiGiovannis Begeisterung und Leidenschaft für das Kochen sind spürbar, und sein Buch ist ein idealer Einstiegspunkt für Menschen, die sich in der Küche ausprobieren möchten. Das Buch ist eine Empfehlung für alle, die nach einfachen und dennoch köstlichen Gerichten suchen, 8um ihr kulinarisches Repertoire zu erweitern.

Die inn-joy Redaktion vergibt 8 von 10 Punkten.

Die inn-joy Redaktion bedankt sich beim Verlag Dorling Kindersley für das zur Verfügung gestellte Rezensionsexemplar.

Titel: Knife Drop

Autror: Nick DiGiovanni

Verlag: Dorling Kindersley Verlag; 1. Edition (3. Juli 2023)

ISBN-10 ‏ : ‎ 3831047855

ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3831047857

D. Stappen

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