Die Aromen-Kombination aus Kirsche und Chili erfreut sich einer großen Beliebtheit: Als dunkle Schokolade mit Sauerkirschen, als Likör oder auch als süß-scharfe Chili-Kirsch-Sauce zu Käse, Geflügel, Gemüse oder auch Wild – das Gespann ist ein absoluter Hit. Auch bei „Wajos“ ist die tolle Kombination in Form der Kirsche-Chili Crema zu finden. Auf Basis von hochwertigem Weißweinessig ist hier ein echter Hochgenuss ins Programm aufgenommen worden.

Ein echtes Allround-Talent
„Wajos“ ist vielen von euch bekannt für interessante und spannende Kreationen, die immer wieder ins Sortiment gelangen und die von den Geschmacksexperten vor Ort in liebevoller Arbeit probiert, abgemischt und abermals probiert werden. Mit der Kirsche-Chili Crema wurde Saft von sonnengereiften Kirschen kombiniert mit einem Hauch von Chili auf Basis eines milden und eher dezenten Essig zusammengebracht. Herausgekommen ist eine Crema, die sehr vielseitig in der heimischen Küche eingesetzt werden kann. Neben Fleisch und Saucen empfiehlt „Wajos“ die Crema zu Schokoladen-Desserts und zu Torten mit Sahne und Kirschen. Vielleicht eine Anregung für eine herbstliche Schwarzwälder-Kirschtorte „mit Pfiff“? Wir haben sie für unseren Test mit verschiedenen Salaten probiert. Von Rucola über Feldsalat bis hin zu Eisbergsalat lassen sich mit der Crema wirklich tolle Salatkreationen erschaffen.

Für den Salat:
300 g Feldsalat
1 Apfel
50 g Walnüsse
100 g
Cranberrys
2 EL Honig
Für das Dressing:
40 ml
Olivenöl
30 ml
Apfelsaft
20 ml Kirschen-Chili Crema
1 EL Honig
1 EL Senf
Salz und Pfeffer

Wahlweise kann der Salat auch mit Feta in Stücken ergänzt werden. Anstelle des Feldsalats schmeckt auch Rucola und wer kein Fan von Cranberrys ist, der streut ein paar Rosinen ein oder Feigen.

Fazit: Für uns ist die Kirschen-Chili Crema erneut ein kulinarischer Volltreffer, den „Wajos“ in sein Sortiment aufgenommen hat und daher bekommt das Produkt von uns eine ganz klare Kaufempfehlung.

Die inn-joy Redaktion vergibt 9 von 10 Punkten.

Die inn-joy Redaktion bedankt sich bei der Firma „Wajos“ für das zur Verfügung gestellte Testexemplar.

M. Heiland