Kaffeevollautomaten sind in modernen Haushalten für Viele zu unverzichtbaren Begleitern geworden. Sie versprechen nicht nur Komfort, sondern auch die Möglichkeit, qualitativ hochwertige Kaffeegetränke bequem zu Hause zuzubereiten. Einer der vielversprechenden Vertreter dieser Produktkategorie ist der „Gran Aroma SM6580/00“ aus dem Hause Saeco. In diesem Test werden wir die Maschine genauer unter die Lupe nehmen, um herauszufinden, ob sie den Erwartungen an einen erstklassigen Kaffeevollautomaten gerecht wird.

Von inneren und äußeren Werten
Der Kaffeevollautomat „Gran Aroma SM6580/00“ wir in einem ansprechend gestalteten Karton geliefert. Im Lieferumfang enthalten ist eine Bedienungsanleitung und passendes Zubehör. Mit seinen Maßen von 262 x 383 x 448 mm (B x H x T) ist der Vollautomat recht kompakt und findet so auch in einer kleinen Studentenbude Platz. Mit knapp 8,5 kg ist er auch nicht allzu schwer, sodass er bei Bedarf auf der Arbeitsplatte gut verschoben werden kann. Das Gehäuse des Vollautomaten besteht leider ausschließlich aus Kunststoff. Lediglich die Tropfschale ist aus Edelstahl gefertigt. Der ebenfalls aus Kunststoff bestehende Wassertank, der an der rechten Seite bequem entnommen und mit Wasser aufgefüllt werden kann, fasst 1,8 Liter, was absolut ausreichend ist. Das verbaute Mahlwerk ist ein Scheibenmahlwerk aus Keramik und kann in 12 Stufen verstellt werden. Wir empfehlen die untersten drei Stufen (im laufenden Betrieb zu verstellen!) zu nutzen, da der Espresso und andere Getränke, welche der Vollautomat zubereitet, zu wässrig werden. Insgesamt können 14 Getränke ausgegeben werden. Dies sind der klassische Espresso, Kaffee, Americano (auch als „Verlängerter“ bekannt), Ristretto, Caffe crema, Espresso Lungo, Cappuccino, Latte Macchiato, Café au Lait, Espresso Macchiato, italienischer Cappuccino, Caffè Latte, heißes Wasser, warme Milch, Milchschaum sowie die Möglichkeit, Kaffeepulver zu verwenden, wovon wir allerdings abraten. Ihr seht: Für nahezu jeden Geschmack wird vom Saeco Vollautomaten etwas geboten.

Die Bedienung des Geräts erfolgt über Touch-Knopfdruck und ein kleines, farbiges TFT-Display. Ein komplettes Touch-Bedienfeld gibt es nur bei den größeren Modellen. Über das Display lassen sich die Kaffeestärke, die Wassermenge bzw. die Kaffeemenge und die Temperatur des jeweiligen Getränks einstellen. Auch nach eigenem Wunsch könnt ihr diese drei Einstellungen verändern. Hinzu kommen die Menge an Milch und Milchschaum bei Milch(misch)getränken. Über den Button „Coffee Maestro“ können vorab ausgewählte Getränke anhand von drei Aroma-Profilen bezogen werden. Der Bezug und die Bedienung funktionieren sehr leicht. Ab und an mussten wir im Test allerdings zweimal auf die Knöpfe drücken, da der Druck nicht immer sofort erkannt wurde. Wer hofft, die Maschine via App bedienen zu können, wird hier enttäuscht. Auch dieses Feature wird nur von den „großen“ Saeco-Modellen unterstützt. Für einen Gesamtpreis von ungefähr 700 Euro ist das aber absolut in Ordnung! Habt ihr mehrere Familienmitglieder in eurem Haushalt, die den „Gran Aroma“ mitnutzen, können bis zu vier Personen sich ihre eigenen Profile (unterschieden durch Farben) anlegen. So geht es schneller, das eigene Getränk zu ziehen.

Der Bezug der Milch erfolgt über einen „Cappuccinatore“. Hierzu füllt ihr die Milch in den mitgelieferten Kunststoffbehälter, der mit maximal 600 ml Fassungsvolumen groß genug für mehrere Milchmischgetränke ist und steckt den ebenfalls im Lieferumfang vorhandenen Schlauch in den Kunststoffbehälter und in den Auslauf am Kaffeevollautomaten. Wahlweise könnt ihr den Milchschlauch auch direkt in euren Milchkarton stecken. Der Bezug der Milch läuft sehr leise ab, was uns sehr gefällt. Apropos Lautstärke: Mit knapp über 75 Dezibel ist das Mahlwerk etwas lauter, aber nicht übertrieben laut, um sonntagmorgens die Familie aus dem Bett zu werfen. Wer möchte, kann sogar dank der 2-Tassen-Funktion zwei Latte Macchiato und Cappuccino gleichzeitig beziehen.
Ein Wort zur Reinigung des Kaffeevollautomaten: Diese gestaltet sich ebenfalls unkompliziert, dank der entnehmbaren Brühgruppe und des automatischen Reinigungsprogramms für die Brühgruppe, das Milchsystem und zur Entkalkung des Geräts, sowie der Tatsache, dass die Tresterschublade, die Abtropfschale und auch der Wassertank spülmaschinengeeignet sind.

Der Geschmack
Entscheidend für die Beurteilung eines Kaffeevollautomaten ist die Qualität der zubereiteten Getränke. Der Saeco Gran Aroma SM6580/00 überzeugt hier auf ganzer Linie. Die Kaffeebohnen werden präzise gemahlen, und die Brühgruppe sorgt für eine optimale Extraktion des Kaffeearomas. Wie bereits erwähnt, solltet ihr den Mahlgrad allerdings auf eine der beiden kleinsten Stufen stellen, damit auch das optimale Extraktionsmaximum der Aromen erreicht werden kann. Ist das Kaffeepulver zu grob gemahlen, rauscht das Wasser ohne größeren Widerstand durch den Puck und der Kaffee schmeckt fad. Die verschiedenen Kaffeespezialitäten, von Espresso bis Latte Macchiato, werden mit einer beeindruckenden Crema und vollem Geschmack zubereitet. Die Temperatur der Getränke ist individuell einstellbar, was vor allem für Kaffeegenießer von Bedeutung ist.

Fazit: Der „Saeco Gran Aroma SM6580/00“-Kaffeevollautomat überzeugt durch seine robuste Verarbeitung, einfache Bedienung und die gute Qualität der zubereiteten Getränke. Die individuellen Einstellungsmöglichkeiten ermöglichen es, den Kaffee nach persönlichem Geschmack zu genießen. Trotz des höheren Preises bietet die Maschine ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für Kaffeeliebhaber, die auf Qualität und Komfort setzen. Wer bereit ist, in eine langlebige und leistungsstarke Kaffeemaschine zu investieren, wird mit dem Saeco Gran Aroma SM6580/00 sicherlich zufrieden sein. Abzüge gibt es hingegen für das viele verbaute Plastik. Hier hätten wir uns auch in der kleinsten Variante der Reihe mehr Edelstahl gewünscht. Ein Pluspunkt ist die einfache Reinigung der Maschine aufgrund der herausnehmbaren Brühgruppe. Die beweglichen Elemente können darüber hinaus leicht mit der Hand oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Das Innenleben der „Gran Aroma“ müsst ihr natürlich – wie bei allen Kaffeevollautomaten – regelmäßig gründlich reinigen, da es ansonsten dort zu Schimmel kommen kann. Das das Nachfetten der mechanischen Elemente der Brühgruppe sollte regelmäßig durchgeführt werden, damit ihr lange Zeit Freude an der Maschine haben werdet.

Die inn-joy Redaktion vergibt 8 von 10 Punkten für die „Saeco Gran Aroma SM6580/00“ in ihrer Preisklasse.

Die inn-joy Redaktion bedankt sich bei der Firma Philips für das zur Verfügung gestellte Testexemplar.

D. Stappen