Philips Café Aromis 8000 Series im Test
Der Markt für Kaffeevollautomaten ist in den letzten Jahren stark gewachsen, und Hersteller wie Philips versuchen zunehmend, Geräte anzubieten, die sowohl technisch überzeugen als auch geschmacklich an die Oberklasse heranreichen. Die Café Aromis 8000 Series ist ein gutes Beispiel für diese Entwicklung: Sie ist kein kleines Update, sondern ein spürbarer Fortschritt gegenüber älteren Philips-Modellen, der Design, Bedienkomfort und Getränkqualität auf ein höheres Niveau hebt.
Beim ersten Blick auf den Automaten fällt sofort das neue Design auf. Philips kombiniert eine massivere Front mit einem warmen Holzelement am Kaffeeauslauf, das dem Gerät einen wohnlichen Charakter verleiht und es optisch deutlich von vielen technisch wirkenden Vollautomaten abhebt. Die Seiten bestehen jedoch weiterhin aus glänzendem Kunststoff, was von einigen als kleiner Stilbruch empfunden werrden könnte. Insgesamt wirkt der Aromis dennoch deutlich hochwertiger als seine Vorgänger, und das Design signalisiert bewusst Premium-Ambitionen.
Die Bedienung erfolgt über ein gut strukturiertes 4,3-Zoll-Touchdisplay, das schnell reagiert und eine klare Übersicht bietet. Anders als viele Konkurrenzgeräte, die lange Scrolllisten aufweisen, setzt Philips auf eine Kategorisierung der über 50 Getränkeoptionen in heiße Getränke, schwarze Kaffees, kalte Kaffees, Milchgetränke und Heißwasser. Diese Einteilung erleichtert die Navigation erheblich, und die präzisen Individualisierungsmöglichkeiten – Anpassung von Kaffeestärke, Temperatur und Getränkemenge sowie Speicherung in bis zu acht Nutzerprofilen – machen die Maschine besonders alltagstauglich für Haushalte mit unterschiedlichen Vorlieben. Wer möchte, der kann die hauseigene App nutzen, um beispielsweise vom Sofa aus die Getränke auszuwählen und vorzubereiten.
Auch technisch zeigt der Aromis deutliche Fortschritte. Das Mahlwerk arbeitet überraschend leise, rund 63 dB im Betrieb, und ist damit deutlich angenehmer als viele Vorgängermodelle. Interessanterweise ist die Pumpe hörbarer als das Mahlwerk selbst, was gerade in frühen Morgenstunden ein nicht zu unterschätzender Vorteil ist. Die Espresso-Zubereitung überzeugt auf ganzer Linie: Kaum Säure, keine störende Bitterkeit, klar definierter Nachgeschmack und eine stabile Crema zeichnen die Ergebnisse aus. Die Temperatur von rund 69 °C liegt auf einem für Vollautomaten guten Niveau. Der klassische Kaffee zeigt ebenfalls eine bemerkenswert hohe Temperatur von etwa 79 °C selbst auf niedriger Stufe, verbunden mit einem runden, ausgewogenen Geschmack und einer stabilen Intensität. Wer möchte, kann die Temperaur ändern. Allerdings bleibt Philips bei den Beschreibungen der Temperatur eher kryptisch, statt exakt anzugeben, wie heiß ist. Eine Grad genaue Einstellung ist nicht möglich.
Das LatteGo Pro Milchsystem wurde konsequent weiterentwickelt. Es bietet jetzt zwei separate Behälter für heiße und kalte Milchgetränke, was Fehler reduziert und die Handhabung erleichtert. Für Nutzer, die viele Milchgetränke pro Tag beziehen wollen und größere Familien sind die beiden Behälter jedoch recht klein. Die Halterung der Milchbehälter wird an der linken Front der Maschine aufgesetzt, was ein klein wenig fummelig ist. Hat man jedoch einmal raus, wie das Ganze funktioniert, ist es ok. Der Milchschaum ist luftig und leicht, weniger dicht als klassischer Barista-Schaum, was ihn besonders für Cappuccino und Latte Macchiato gut nutzbar macht. Beim Cappuccino überzeugt die angenehme Temperatur von rund 72 °C und die luftige Konsistenz, beim Latte Macchiato die stabile Schichtung und optische Wirkung. Wer hingegen dichten Microfoam sucht, wird hier nicht vollständig zufrieden, da recht viel Luft mit ausgegeben wird. Doch für moderne, leichte Milchschaumgetränke liefert die Maschine gute Ergebnisse.
Eine Besonderheit des Aromis ist die Fähigkeit, kalte Getränke zuzubereiten. Der separate Kaltmilchbehälter ermöglicht Iced Cappuccino oder kalte Milchkaffeevarianten. Dabei handelt es sich nicht um klassisches Cold Brew, sondern um moderate Temperaturkombinationen, die durch Eiswürfel weiter gekühlt werden können. Was wir schade finden ist, dass die Menge des Milchschaums pro Getränk verändert werden kann, die Konsistenz jedoch bleibt gleich. Das macht beispielsweise der Mitbewerber De'Longhi besser, da man hier an einem Hebel die Konsitenz stufenlos ändern kann. Besser als beim heißen Schaum, sieht der Milchschaum beim kalten Schaums aus, der feiner in der Konsistenz ist und dessen Stabilität sogar mitunter besser als manch heißer Milchschaum anderer Maschinen ist.
Reinigung und Wartung bleiben Philips-typisch einfach. Die Brühgruppe ist entnehmbar, Trester und Tropfschale leicht zugänglich, und das LatteGo-System besteht nur aus zwei spülmaschinengeeigneten Teilen. Kleine Kritikpunkte wie die Tropfschale, die vorsichtig entleert werden muss, fallen kaum ins Gewicht, und die Maschine ist nach dem ersten Betrieb frei von unangenehmem Plastikgeruch – ein Qualitätsindikator, den leider noch immer nicht alle Maschinenhersteller berücksichtigen.
Mit Bohnenbehälter, Wassertank und Milchsystem bietet die Maschine ausreichende Kapazitäten für Haushalte und kleine Familien. Das Mahlwerk lässt sich auf 12 Stufen einstellen, was eine breite Palette von Feinheiten ermöglicht. Wir empfehlen jedoch, in den untersten fünf Einstellungsstufen zu bleiben, damit man eher in Richtung Espresso geht. Die Ausstattung und Verarbeitung des Vollautomaten rechtfertigen den Preis von rund 899 €, der im gehobenen Segment angesiedelt ist.
Fazit: Insgesamt zeigt sich ein klares Bild: Der Philips Café Aromis mit LatteGo Pro 8000 Series ist ein konsequent weiterentwickelter Vollautomat, der eine spürbar bessere Kaffeequalität, hohe Getränketemperaturen, ein durchdachtes Bedienkonzept und starke Kaltgetränke-Features bietet. Für Komfortliebhaber, Vieltrinker und Haushalte mit unterschiedlichen Präferenzen ist er - mit kleineren Einschränkungen - eine interessante Option. Wer auf Barista-Perfektion oder die gleichzeitige Zubereitung von zwei Milchgetränken Wert legt, sollte sich jedoch anderweitig umsehen. Philips liefert hier ein Gerät, das modernen Kaffeegenuss zugänglich, zuverlässig und geschmacklich hochwertig macht – ein klarer Schritt nach vorn in der Evolution der Café Aromis Serie.