Beschichtet oder ohne Beschichtung. Aus Kupfer, Edelstahl, Kunststoff, Keramik oder Gusseisen oder anderen : Gute Pfannen gibt es in vielen Varianten. Und immer dann, wenn man meint, nun wirklich alles gesehen zu haben, überrascht ein Hersteller mit weiteren Neuheiten. Dazu gehört aktuell Tefal. Denn das Unternehmen hat nun eine neue Pfanne herausgebracht, die auf den spannenden Namen „Eternal Mesh“ hört. Was sich dahinter verbirgt und ob die uns für diesen Test zur Verfügung gestellte Pfanne uns überzeugen konnte, lest ihr im Folgenden.

Kerzen, gute Düfte und der Haut schmeichelnde Handlotionen und Waschlotionen, Massagekerzen, Raumsprays und vieles mehr bietet euch „AVA & MAY“. Alltag raus und Wellness rein. So kann man das Sortiment des Unternehmens zusammenfassen, das sich seit einigen Jahren mit eben diesen „sinn-lichen“ Produkten befasst. Nachdem wir euch „AVA & MAY“ vor einigen Monaten bereits vorstellen durften und aktuell wieder ein paar tolle neue Produkte präsentieren konnten, haben wir heute für euch etwas ganz Besonderes!

Für viele Menschen birgt Japan unglaublich viele Geheimnisse. Die Geschichte des Landes ist geprägt von vielen Mythen und Mysterien, von zahlreichen spannenden Naturerlebnissen, einer außergewöhnlichen Flora und Fauna sowie einer einzigartigen Kultur. Eine der ältesten Städte ist Nara, die Hauptstadt der gleichnamigen Präfektur. Die Stadt wird auch „Stadt der Tempel und Schreine“ genannt, da hier unzählige Tempel zu finden sind.

Die Frankfurter Kaffee-Szene ist in den vergangenen Jahren deutlich gewachsen und bietet eine bunte Mischung von Spezialitätenröstereien, die allesamt mit ihren eigenen Schwerpunkten aufwarten, Cafés, die Trends erkennen und in die Mainmetropole wunderbar integrieren und ein Publikum, dass aus Alteingesessenen, Kaffeefans aus dem Umkreis, Besuchern aus Hessen und Touristen aus aller Welt besteht. Mitten drin, seit nunmehr 10 Jahren, befindet sich die „Frankfurter Kaffeerösterei“ von Peter Gerigk, der mit einem kleinen, aber feinen Team besten Kaffee röstet und im hauseigenen Kaffee eben jenen Gästen anbietet. Auch im Bereich Kaffee- und Espressomaschinen und Zubehör hat sich die Rösterei einen Namen gemacht. Umso mehr freuen wir uns, die „Frankfurter Kaffeerösterei“ euch im Folgenden vorstellen zu können. 

Wir bei „inn-joy“ suchen ja immer wieder nach Unternehmen, die neue Trends anstoßen, die Branche weiterbringende Ideen entwerfen oder einfach tolle Konzepte in die Realität umsetzen. Im Zuge unserer „Testlieferung“ hat uns die „Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei“ so ein Produkt mitgeliefert, was zunächst ein wenig im „Teststress“ untergegangen ist. Denn wenn das, was Karsten Lehmann und Stefan Meyer-Götz, die beiden Geschäftsführer der Rösterei entwickelt haben, ein breites Publikum finden wird, dürfte hier nicht weniger als eine kleine Marktrevolution entwickelt worden sein. Die Rede ist von den so genannten „Coffeebags“. Was dahinter steckt und warum wir nach dem Test absolut begeistert von der Neuheit in der deutschen Kaffeelandschaft sind, erklären wir euch im Folgenden.

Wer kennt nicht das Problem: Man hat sein Küchenmesser-Set und nutzt es tagtäglich. Doch irgendwann ist das beste Messerset so stumpf, dass keine vernünftigen Resultate mit den Messern mehr erzielt werden können. Spätestens dann muss über einen Wetzstab oder andere Dinge nachgedacht werden, um die Messer wieder zu Schärfen. Doch wozu sollte man greifen, ist doch der Markt voll von unzähligen verschiedenen Produkten? Im Folgenden möchten wir euch daher einmal den Rollschleifer der Firma „HORL 1993“ aus Freiburg einmal genauer vorstellen. Warum der Rollschleifer in unseren Augen eine innovative Alternative zu vielen anderen Messerschärfern ist, verraten wir euch im Test.

Dresden. Wohl kaum eine Stadt hat in den vergangenen Jahrhunderten so viele Facetten von sich gezeigt, stand geschichtlich mit ihren Höhen und Tiefen so im Mittelpunkt, brachte derart viel Kultur und Köpfe hervor, wie die oftmals in ihrer wechselvollen Geschichte als „Elbflorenz“ bezeichnete Hauptstadt Sachsens, wie Dresden. Zahlreiche Mythen, Legenden und Geschichten ranken sich um ihre gekrönten Häupter und ihre Vergangenheit, aber auch um Kunst und Kultur. Und da wäre ja auch noch die Kulinarik zu nennen: Der weit über die Ländergrenzen hinaus bekannte „Dresdner Stollen“, der „Dresdner Sauerbraten mit Rotkraut“, die „Fettbemme“, eine Scheibe Brot mit ordentlich Schmalz drauf oder auch die „Dresdner Kartoffelsuppe“. Meist herzhaft und deftig, schmeckt die unverwechselbare lokale Küche sowohl Einheimischen als auch Besuchern. Für die Schleckermäuler gibt es die „Eierschecke“ oder die „Pulsnitzer Pfefferkuchen“. 

Liebe Leserinnen und Leser unseres Blogs inn-joy.de,

am 04.06. sind es tatsächlich schon 16 Jahre, die wir „auf dem Markt“ sind. Viele von euch haben uns von Anfang an begleitet, andere sind später hinzugekommen. Um diesen Geburtstag gebührend zu feiern und uns bei euch für eure Treue zu bedanken, haben wir ein ganz besonderes „Geburtstagsgeschenk“, mit dem WIR uns bei EUCH bedanken. 

Bei zahlreichen Grillfans und bei Fleisch-Gourmets sind sie mittlerweile bekannt und haben sich einen Namen gemacht. Außerhalb haben sie in den vergangenen Jahren schon so manchen neuen Kunden hinzugewonnen. Die Rede ist vom Start-Up Unternehmen „Kreutzers.eu“ mit Sitz im bayerischen Regensburg. Seit Ende 2014 versendet „Kreutzers“ Premium Fleisch, Gewürze, Weine und anderes mehr. Ganz klar, dass wir, als wir zum ersten Mal vor einiger Zeit von „Kreutzers“ gehört hatten, sofort neugierig wurden. Ein Unternehmen, dass Wert auf Nachhaltigkeit, höchste Qualität, Fairness und Transparenz legt, ist doch genau richtig, um in unsere Rubrik „Für Gourmets“ zu passen. Nach einigen wechselseitigen Emails mit Manuel Ostner, einem der Gründer von „Kreutzers“, dürfen wir euch an dieser Stelle einmal ausführlich einen Einblick in das Unternehmen bieten. Hierbei lassen wir das Team selbst zu Wort kommen.