Kaffee mit Milch. Für viele von euch gehört der „Schuss“ Milch wohl in den Kaffee, wie für andere das Frühstücksei zu einem entspannten Start in den Tag. Andere vertreten wiederum die Ansicht, dass Kaffee nur „schwarz“ ein wirklich echter Genuss ist (auch wenn Kaffee eigentlich alles außer schwarz ist), da die Milch die zahlreichen Aromen, die einen guten Kaffee ausmachen, überlagert. Wieder andere halten Kaffee oder Espresso mit Zugabe von Milch als Lebensgefühl (wie beim Café au Lait). Egal, was ihr über Milch im Kaffee (oder Kaffee in der Milch) denkt: Den „Milkman“ der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei kann man mit und ohne genießen. Wir durften die leicht veränderte Version des grandiosen Espressos für euch testen und verraten euch, wie uns der Espresso gemundet hat.

Kennt ihr das auch: Ihr schaut euch ein Video von einer Person an und denkt schon bei den ersten Bildern: „Man ist der sympathisch!“ Wenn diese Person dann auch noch vieles über seine – für euch selbst fremde – Heimat berichtet und spannende Bilder zeigt, ist man meist so neugierig, dass einen das Fernweh dorthin zieht. So ist es uns in der Redaktion geschehen, als wir von einigen Tagen auf Facebook das von Mario Felix Liebold, CEO und Inhaber der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei, gepostete Video von Paul Maier von der „Lunji Estate“ aus Tansania gesehen hatten. Ein unglaublich sympathischer junger Mann, der Kaffee mit Leib und Seele lebt. Da allerdings für die Meisten von uns wohl ein Urlaub in Tansania recht kostspielig sein dürfte, können wir umso glücklicher sein, dass dieser phänomenale Kaffee nun auch im Kaffee Felix am Tegernsee und online im Shop der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei als Filterkaffee und Espresso erhältlich ist. Wir durften den Kaffee bzw. Espresso für euch testen und verraten euch, was das Besondere an diesem Kaffee ist.

Der Sommer hat sich endlich deutschlandweit breit gemacht. Und während die Ersten ihren wohlverdienten Urlaub antreten (oder bereits genießen) hat Mario Felix Liebold, Inhaber und CEO der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei noch alle Hände voll zu tun, um seine Kunden weltweit mit neuen Kaffee-Kreationen zu begeistern. Neben verschiedenen Sorten der „ETK“-Reihe hat er auch in seinem Premium-Segment „MFL“ neue Kaffees aufgenommen. Diese dürfen wir euch im Folgenden präsentieren.

Warum trinkt ihr eigentlich Kaffee? Viele von euch werden sagen: Um wach zu werden. Andere werden sagen: Um möglichst interessante und facettenreiche Kaffees zu genießen. Wenn ihr zur erstgenannten Kategorie gehört, die einen Kaffee trinken, weil er sich richtig in die Gänge bringen soll, aber dennoch qualitativ und geschmacklich hochwertig sein sollte, dann haben wir heute etwas für euch. Den Kaffee des jungen Start up-Unternehmens Berserker Coffee Company, den „Berserker Coffee“. Der Anbieter setzt den Koffeingehalt seines Kaffees bei 237mg Koffein auf 100 ml Kaffee fest, was aktuell mit den höchsten Wert bildet. Wir durften für euch den Kaffee testen und verraten euch im Test, wie er uns geschmeckt hat, und ob ihm sein Ruf auch gerecht wird.

Als wir Ende 2017 mit unseren „Kaffeewelten“ anfingen, da war nicht einmal ansatzweise für uns abzusehen, wie groß doch diese neue Rubrik bei inn-joy werden sollte. Wir hatten uns kurz vorher unser erstes Equipment zugelegt, hatten einige Bücher gelesen und bereits erste Kaffees von Kaffeeröstereien aus dem heimischen Umfeld privat verkostet. Doch damals waren wir noch weit entfernt von unserem heutigen Standing, welches wir uns in all den Monaten erarbeitet haben. Dies alles hat natürlich nur funktioniert, weil wir tolle Partner an unserer Seite hatten, die uns von Beginn an mit ihren Kaffeesorten unterstützt haben.

Afrika. Land der tropischen Hitze, Land exotischer Tiere, eindrucksvoller Vegetation und Wiege der Menschheit – und natürlich auch des Kaffees. Von hier stammen die aromatisch aufregendsten, spannendsten und oft sehr komplexen Kaffees, die Kaffeefans in aller Welt lieben und jeder Kaffeeröster bei sich im Programm führt. Als wir erfahren haben, dass uns der neuste Kaffee der „Weltreise“ der „Basilius-Kaffeerösterei“ nach Afrika, genauer gesagt nach Äthiopien führt, waren wir aus dem Häuschen. Wie uns der Kaffee geschmeckt hat, lest ihr an dieser Stelle.

Als kleines Kind habe ich den Zirkus geliebt. So oft ich konnte, habe ich mich in das Rund des Zirkus gesetzt, wenn er bei uns seine Zelte aufschlug, habe mich über die exotischen Tiere gefreut, mit den Clowns gelacht und die Akrobaten bewundert, die ihre waghalsigen Kunststücke hoch über den Köpfen der Zuschauer vollführten. Begleitet wurden die Programme von Kapellen, die live ihre Stücke zum Besten gaben. Dann, Jahre später, traten die Musicals in mein Leben. Auch hier war ich begeistert von der Magie, welche die Stücke auf den unterschiedlichen Bühnen zum Leben erweckte. Ich staunte über die große Angelika Milster in ihrer Paraderolle als alternde Katze „Grizabella“, war fasziniert von Bernie Blanks als „Rusty“ im Bochumer Musical „Starlight Express“ und staunte über den deutschen Tenor und Opernsänger Peter Hofmann als erstes Phantom der Oper in Hamburg.

Über Prominente und Personen der Geschichte wurde schon so manches Musical geschrieben, komponiert und aufgeführt. In dieser großen Riege befinden sich Falco, der österreichische Star der 1980er Jahre, Elisabeth von Österreich („Sisi“), Anastasia Romanov, die angebliche Tochter des letzten russischen Zaren, Ludwig II. von Bayern und andere mehr. Ihnen allen wurde ein musikalisches Denkmal gesetzt. Neu hinzugekommen ist DIE „Queen of Rock“, Tina Turner. Auszüge aus ihrem mittlerweile 80jährigen Leben (was man der Künstlerin absolut nicht ansieht) kommen allabendlich auf die Bühne des Hamburger Operettenhauses in „Tina – Das Tina Turner Musical“. Seit der Premiere sind nahezu alle Vorstellungen ausverkauft und die unzähligen Fans der US-amerikanischen Sängerin sind absolut begeistert. Wie das bewegte Leben „der Turner“ auf die Bühne gebracht wurde, davon durften auch wir uns nun ein Bild machen. Hier unser Bericht aus dem wunderschönen Hamburg.

Jedes Jahr, wenn die Temperaturen wieder einigermaßen konstant sind, sieht man zahlreiche Männer und Frauen allen Alters, die ihre Schnürschuhe binden und sich auf Wanderschaft begeben. Doch in den vergangenen Jahren sind weitere Trends hinzugekommen, die wir immer häufiger in „freier Wildbahn“ sichten können. Die Rede ist von „Nordic Walking“ und „Speed Hiking“. Gerade hier hat sich eine große „Community“ gefunden, die Wald, Feld und Wiese unsicher machen. Doch viele von ihnen wissen (da sie meist Anfänger oder „Hobbyläufer“ sind) (noch) nicht, was sie so alles an Ausrüstung und Equipment für ihr Hobby benötigen. Daher haben wir vor einiger Zeit damit begonnen, unsere „Lifestyle“-Rubrik zu erweitern und geben euch in unregelmäßigen Abständen Tipps und Tricks zur perfekten Ausstattung für Wanderungen, Nordic Walking-Touren und vieles mehr. Heute soll die „Men's Farley ZO Pants IV“, eine Zip-off-Hose aus dem Hause „Vaude“ im Fokus stehen. Diese habe ich für euch ausgiebig getestet. Hier mein Erfahrungsbericht.