Pfannkuchen mit einem ordentlichen Schuss Ahornsirup gehören in den USA zum Frühstück wie das Brot bei vielen von uns zum Abendbrot. Es gibt verschiedene Rezepte für American Pancakes, doch die Zubereitung ist eigentlich immer sehr einfach – schließlich muss das Backen morgens schnell gehen. Darüber hinaus sind Pancakes vielseitig variierbar mal süß auch mit Beeren, mit Zimt und Zucker oder Butter, mal herzhaft mit Lachs, Frischkäse, Schinken und Co. Der Fantasie sind dabei kaum Grenzen gesetzt. Die Pancakes werden dabei in der Regel – wie es der Name aussagt – in einer Pfanne hergestellt. Kommen allerdings Freunde zu Besuch, kann er dann schon einmal etwas länger dauern, bis genügend Pancakes servierbereit sind.

In unserer Rubrik „Kaffeewelten“ testen wir seit fast fünf Jahren nicht nur Kaffees und stellen Röstereien vor, sondern geben in unregelmäßigen Abständen auch Kaufempfehlungen für „Hardware“ wie Kaffeemühlen, Kaffeezubereitungsmethoden und Kaffeevollautomaten. Heute ist es wieder einmal soweit und wir stellen euch den „Krups Evidence ECOdesign EA897B“ vor. Was der für aktuell (Stand 05/2022) rund 600 Euro erhältliche Kaffeevollautomat von Krups zu bieten hat und was hinter dem recht sperrigen Namen so alles steckt, erfahrt ihr im Test. Für diesen Bericht hat uns das Unternehmen freundlicherweise ein Testmuster zur Verfügung gestellt.

Viele Hersteller von Staubsaugern haben sich in den vergangenen 60 Jahren daran gemacht, uns als Verbrauchern das Leben zu erleichtern. Von Staubsaugern, die ohne Beutel funktionieren, Staubsaugern, die besonders auf Tierhaare, Teppiche, Autos und Allergien ausgerichtet sind, bis hin zu Staubsaugerrobotern ist bereits für jeden etwas mit dabei. Doch an eines haben sich bislang alle Hersteller noch nicht gewagt (oder kein entsprechend gutes Produkt vorweisen können): Den kabellosen Schlittenstaubsauger. Gerade in diesem Segment, wo bislang noch immer die meisten Einheiten abgesetzt werden, hätten wir uns alle wohl schon vor vielen Jahren entsprechende Staubsauger gewünscht.

Ideen muss man haben: Ihr kennt das alle: Man kommt recht spät am Nachmittag zum Bäcker und sieht ein fast leeres Regal. Hier und dort befinden sich noch vereinzelt Brote in der Auslage. Am nächsten Morgen werden diese dann als „vom Vortag“ für die Hälfte vom Preis angeboten. Doch häufig landen diese eigentlich noch essbaren Brote im Müll. Auch wenn wir in einer Wohlstands- und Konsumgesellschaft leben, ist die Verschwendung von Lebensmitteln in den vergangenen 20 Jahren immer weiter gestiegen. Um dem entgegenzuwirken wurde 2019 in Wien das Startup „BRüSLi“ ins Leben gerufen. Ziel der beiden Gründer, Sarah Lechner und Michael Berger, war es, nicht verkauftes Brot einiger Wiener Bäckereien zu verarbeiten und mit verschiedenen Zutaten zu einem Müsli auf Brotbasis zu „veredeln“. Mittlerweile hat sich das Geschäft etabliert und wird auch außerhalb Österreichs immer bekannter. Wir durften uns ein Bild von den Sorten machen und berichten euch, wie die „BRüSLi“-Sorten schmecken, wie es um die Nährwerte bestellt ist und ob wir euch eine Kaufempfehlung geben können.

Ich erinnere mich noch als meine Großmutter vor gut 40 Jahren für mich das Abendbrot zubereitete. Neben Wurst und Käse gab es frisches Brot vom Bäcker, das manchmal sogar noch ein wenig warm war. Geschnitten wurde das Brot mit einer Brotschneidemaschine, die mit einer Kurbel bedient wurde. Damals waren solche Küchengeräte noch so gut verarbeitet, dass sie quasi unkaputtbar waren und auch heute noch funktionieren. Doch im Laufe der Zeit hat sich vieles verändert. Nahezu jedes Küchengerät ist mittlerweile darauf ausgelegt, nicht nur unseren Alltag zu erleichtern, sondern auch darauf, dass man kaum noch Körpereinsatz bei der Bedienung benötigt und – leider eines der großen Probleme des 21. Jahrhunderts – auch schnell Defekte aufweist und dann binnen zwei bis drei Jahren nach dem Kauf oftmals im Müll landen. Qualität ist da leider eine Seltenheit geworden.

In den vergangenen Jahren haben wir hier bei uns im Blog verschiedene Staub- und Wischsauger getestet. Die meisten Geräte kamen dabei von bekannten Firmen. Doch als uns in der vergangenen Woche eine Pressemitteilung zum neuen „Jashen F16 Nass-Trocken-Sauger mit patentierter Selbsttrocknungsfunktion“ erreichte, waren wir in der Redaktion im doppelten Sinne neugierig. Zunächst einmal wollten wir mehr erfahren, welches Unternehmen hinter dem Namen steckt. Dann aber auch, was es mit dieser „patentierten Selbsttrocknungsfunktion“ auf sich hat. Falls ihr nun ebenso neugierig wie wir geworden seid, wünschen wir euch viel Vergnügen mit unserem Test.

Wer träumt nicht davon: Perfekte, knitterfreie Hosen und Hemden ohne großen Aufwand, mal eben das Hemd nach dem Arbeitstag auffrischen und alles sauber zu haben, das Kuscheltier des Kindes in wenigen Minuten wieder einsatzbereit und dazu noch desinfiziert dem Nachwuchs zurückzugeben oder eine Jacke, die nicht in die Maschine darf, zuhause gereinigt zu bekommen, anstatt sie in die Wäscherei geben zu müssen? „Das geht nicht“, meint ihr? Oh doch! Mit dem neuen Bügelschrank „Care For You“ aus dem Hause Tefal sollen euch genau diese Arbeiten abgenommen werden. So verspricht es zumindest die Werbung. „Glätten, Desinfizieren und Trocknen. Innerhalb von zehn Minuten befreit er mithilfe von Wasserdampf und mit Gewichten versehenen Klammern, eingehängte Kleidungsstücke von unschönen Falten.“ Da sind wir natürlich extrem neugierig geworden. Und durch die freundliche Unterstützung von Tefal können wir euch im Folgenden verraten, ob und wie gut das Ganze funktioniert.

Seit vielen Jahren ist der englische Starkoch Jamie Oliver eines der Werbegesichter von Tefal. Die Kooperation hat bereits zahlreiche Küchenutensilien wie Pfannen und Messer hervorgebracht. Zeit also für uns, einmal genauer zu schauen, was die Produkte, die unter dem Namen Jamie Oliver vermarktet werden, zu bieten haben.

Gerade einmal drei Monate ist 2022 alt und so langsam erwacht die Natur zum Leben. Doch nicht nur die Natur ist fleißig, auch bei Oatsome haben die fleißigen Kreativen sich wieder etwas Neues einfallen lassen. Frei nach dem Ausruf „Holla die Waldfee“ hat Oatsome seine neue Smoothie Bowl „Holla die Nussfee!“ getauft. Was dahinter steckt, durften wir für euch testen.