Skip to main content
| Marc Heiland | Küche & Leben

3BearsWinterFür viele von uns ist der Herbst die schönste Jahreszeit. Bunte Blätter, Sonnenschein, Spaziergänge durch das Laub oder im Café mit Decke draußen sitzen und dabei eine Tasse heißen Tee trinken. Dann natürlich die vielen tollen Gewürze und das Herbstgemüse – allen voran der Kürbis, der so vielseitig in der Küche verwendet werden kann, wie kaum ein anderes Produkt.

| Marc Heiland | Küche & Leben

58ProductsIst es fast schon wieder fünf Jahre her, dass wir das letzte Mal ein Produkt von FIFTYEIGHT PRODUCTS euch vorgestellt haben? Die Zeit rast… Und in der Zwischenzeit ist so viel geschehen. Nicht nur, dass das Unternehmen mittlerweile auch im Ausland äußerst aktiv ist und sich die Produkte dort wie geschnitten Brot verkaufen. Auch – und das ist für uns hierzulande natürlich besonders spannend – das Sortiment wurde stark erweitert.

| Marc Heiland | Küche & Leben

OatsomeCassieDie schwarze Johannesbeere ist ein echtes Multitalent. Sie ist sehr kalorienarm, zugleich nährstoffreich, bietet besonders viel Vitamin C, Vitamin E, das als Antioxidant wirkt und somit Entzündungsprozesse im Körper verhindert und wird daher sehr gerne in verschiedenen Kombinationen zubereitet. Gleiches gilt für die Blaubeere, die ebenfalls wenige Kalorien enthält, dafür aber sehr viel Vitamin C, Kalium und Zink, Folsäure und Eisen sowie Gerb- und Pflanzenfarbstoffe (Polyphenole) bietet. Während Polyphenole Zellen erneuern und Entzündungen bekämpfen sowie das Immunsystem stärken, kann der blaue Farbstoff in der Blaubeere auch ein Darmenzym hemmt, welches für die Entstehung von Entzündungen verantwortlich ist. Last but not least können Blaubeeren auch den Blutdruck senken.

| Marc Heiland | Küche & Leben

OatsomeKibaluJede Zeit hat ihre Retrowelle. Gerade sind die Neunzigerjahre dran. Plateauschuhe, Eurodance, übergroße Shirts, Tamagotchis – fast alles ist wieder da. Die 90er. Eine Zeit, in der alles möglich erschien. Mit dem „Tauwetter“ im Osten und dem Mauerfall 1989 begann die Zeit, in der Grenzen in der Realität und in den Köpfen fiel. Diese Grenzenlosigkeit wurde zum Lebensgefühl einer Generation.

| Marc Heiland | Küche & Leben

POTLUCKBild1Auf dem Gewürze- und Gewürzmischungen-Markt hat sich in den vergangenen zehn Jahren eine Menge getan. So sind zahlreiche Firmen, wie „Just Spices“, „Ankerkraut“ und „Spirit of Spice“ entstanden und haben den großen Branchenmarken den Kampf angesagt. Denn statt auf Fertigmischungen und Industrieprodukte, künstliche Zutaten und Geschmacksverstärker, setzen sie auf Frische, Nachhaltigkeit, natürliche Zutaten und vieles mehr, sodass sogar die „alten Hasen“ der Branche sich in einigen Bereichen anpassen (wollen).

| Marc Heiland | Küche & Leben

OatsomeBrownieZugegeben: Wir lieben Brownies! Aber wer tut das nicht?! Das wunderbar-saftige Gebäck mit seinem weichen Inneren ist etwas, von dem wir nie genug bekommen können. Doch natürlich sind Brownies wahre Kalorienbomben und sorgen schnell dafür, dass die gerade erst mühsam abgenommenen Kilos schnell wieder auf den Hüften sitzen.

| Marc Heiland | Küche & Leben

RobertsRevivalWas gibt es im Sommer Schöneres als mit Freunden am Badesee zu sitzen, sich zu entspannen, ein kühles Getränk zu genießen und dabei Musik zu hören? Dafür braucht es natürlich einen guten „Klangverstärker“, da das Smartphone zwar mittlerweile recht viel kann, in Sachen Power und Dynamik aber aufgrund seiner Möglichkeiten natürlich in Sachen Klang nur eingeschränkt überzeugen kann.

| Marc Heiland | Küche & Leben

3BearsOvernightOatsWer kennt das nicht: morgens möchte man länger schlafen und hat nicht unbedingt Lust, sich noch ein ausgiebiges Frühstück zuzubereiten. Doch ohne Frühstück in die Schule, die Uni oder zur Arbeit zu gehen, ist auch nicht das Wahre. Und dazu möchtest du dich ja auch eigentlich gesund ernähren. Was also tun? Die Lösung sind Overnight Oats. Das sind Haferflocken, die über Nacht eingeweicht werden und zum Frühstück eine leckere, gesunde und abwechslungsreiche Alternative zum klassischen Frühstück bilden. Außerdem haben sie den positiven Effekt, dass sie lange satt halten, da sie einen hohen Anteil an wichtigen Ballaststoffen enthalten und zuckerfrei sind. Overnight Oats werden – im Vergleich zum klassischen Porridge – ausschließlich kalt serviert und gegessen.

| Marc Heiland | Küche & Leben

CocohontasWas macht für euch den perfekten Strandurlaub aus? Schattige Palmen? Ein strahlendblauer Himmel? Die unendliche Weite des Meeres? Oder auf einer Hängematte zu chillen? Für mich persönlich ist es eine Mischung aus all dem. Und auch wenn es noch einige Zeit bis zum nächsten Sommerurlaub dauert, können wir uns das Fernweh ein wenig verkürzen mit DEM „Südseeurlaub-Obst“ schlechthin. Die Rede ist natürlich von der Kokosnuss. Wohl kaum ein anderes Lebensmittel verkörpert das Gefühl von Strandurlaub derart, wie die Kokosnuss. Ihr einzigartiger Geschmack lässt die Seele an fremde Orte ziehen, lädt zum Träumen ein und schickt die Gedanken auf Reisen.

Impressum - Datenschutz

Copyright 2016 © Inn-Joy.de All Rights Reserved. 

Joomla! © name is used under a limited license from Open Source Matters in the United States and other countries.